{ .. آلدونــــآت لـ { .. قص قص .. { طريقة (( دانك دونات )) ..

[مفاهيم الخجل]

http://img223.imageshack.us/img223/5448/user8989jx5.gif









صـــباحـــكمـ منعش مع .. نسمات .. الخريف .. http://mo55m.com/vb/images/smilies/a2a1425.gif


المهم عازمهـ .. قص قص على دونات .. يقول ما يعرفها ..

عاد .. قلت ابد ابي اجيبها لك وافطر عليها ..


بس طبعاً هو اللي بيسويها http://mo55m.com/vb/images/smilies/a2a1436.gif


<< مالها خاتمهـ http://mo55m.com/vb/images/smilies/biggrin.gif


هــذي طريقهـ دونات .. اتمنى تعجبكم http://mo55m.com/vb/images/smilies/a2a1157.gif








http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_****22.jpg






http://www.x1x1x.org/up/uploads/images/imagesc22bb34f6d.gif




المقاديـــر ..


3 أكواب طحين-

ملعقتين ونصف زبدة سايحة-

ملعقة ونصف بيكنج باودر-

بيضة

1ملعقة خميرة الفورية-

ملعقتين طعام سكر-

نصف ملعقة ملح-

كوب حليب سائل-

ملعقة طعام حليب بودرة ..








http://www.x1x1x.org/up/uploads/images/imagesc22bb34f6d.gif



الــطريقــهـ



نخلط

قليلاً من .. (( سكر والملح والخميرة الفورية و قليل من الماء ))

في كوب لمدة 10دقايق وملاحظة تضاعف الكمية قليلا ..

نضع الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن

و نعمل حفرة في الوسط و نضع الزبده و باقي السكر و البيضة و حليب البودرة


و نخلطها (( بشويش ما نتحمس كثير http://mo55m.com/vb/images/smilies/a2a1425.gif)

الى ان تخلط جميع المقادير جيداً ..

و نبدأ العجن بواسطة الحليب السائل

و نعجنها (( بشويش شويش http://mo55m.com/vb/images/smilies/a2a1436.gif )

الى ان يتجانس العجين ..

{.. مع ملاحظة انه الحليب نسكبهـ تدريجيا ..

وليس جملة واحدة .. }

ثم نلاحظ تجانس العجين و تصبح العجينة لينة (( يعني ما تلصق في اليد http://mo55m.com/vb/images/smilies/biggrin.gif )


بعدها نضع العجين على طاولة مرشوشة بطحين ..

وابدئ بعجنها جيدا لمدة 10 دقايق ..


نتركها حتى تختمر حسب درجة الحرارة لمدة 3ساعات ..

وبعدها تقسم العجينة لقسمين

(( وابدئ بفردها بالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم

ثم بتقطيعها بالقطاعة على شكل دائرة وفرغيها من الوسط بواسطة قطاعة صغيرة ))


نتركها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة

و ثم تقلى بـ زيت عميق حرارته متوسطة ..





بعد تحميرها يوضع الصوص بـ الشوكولا << عاد هذي من عندي http://mo55m.com/vb/images/smilies/biggrin.gif



ييوجد صوص خاص بالاسواق .. (( لكن الناس اذواقhttp://mo55m.com/vb/images/smilies/a2a164.gif)


اذا وجد كريمة الشوكولا من الجلكسي ..

يوضع المقدار الذي يرغب به .. وقليلاً من حليب الشوكولا الى ان .. تصبح سائلهـ قليلاً ..


او


الصوص الخاص بالدونات من الاسواق لكن يكون مذاقه مر تقريباً .. يوضع مقدار منه ويضاف لهـ حليب محلى .. على حسب الرغبهـ ..


ملحوظهـ ..

( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات )



وبالعافيهـ على قلوبكم ..http://mo55m.com/vb/images/smilies/a2a1425.gif









http://www.x1x1x.org/up/uploads/images/imagesc22bb34f6d.gif







وبث اتمنى اعجبتك قص قص .. والجميع ..


دوووووم سعادتكم ..


تقديــــــري .. و .. احتــــرامي ..









http://img223.imageshack.us/img223/7269/user898977vs2.gif

[المستشار]

.؛؛@مفاهيم@ ؛؛..
يعطيكـ ألفـ عآفيه..على الطريقه كفيت وفيت.؛
ننتظر جديدكـ بكل شوقـ..دمت دوماً متميزه.؛
تقبلي أرقـ التحآيآ وأعذبهآـآ.؛
..؛؛ المستشار ؛؛..

[رذاذ آلماس]

يعطيك العافيه ..

روووعه ..

تحياتي لك ..

رذوووو َََ

[أسـيـرالمـحـبة]

http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4304_1186052288.gif

تحياتي لك

اخـتـي

مفاهيم الخجل

[مفاهيم الخجل]

المستشار

كل الشكر لك على حظورك الجميل
لاعدمناك
دمت بود ولك تحياتي

[مفاهيم الخجل]

أسير المحبه

كل الشكر لك على حظورك الجميل
لاعدمناك
دمت بود ولك تحياتي

[مفاهيم الخجل]

رذاذ

كل الشكر لك على حظورك الجميل
لاعدمناك
دمت بود ولك تحياتي

[مفاهيم الخجل]

أسير المحبه

كل الشكر لك على حظورك الجميل
لاعدمناك
دمت بود ولك تحياتي

[النجم]

مفاهيم الخجل

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الماسه الحساسه]

يسلمووووو عالدونات الروووعه

ويعطيك الف عافيه

تحياتي لكـ....

[مفاهيم الخجل]

الماسه

كل الشكر لكِ على حظوركِ الجميل
لاعدمناك
دمتِ بود ولك تحياتي

[مفاهيم الخجل]

النجم

كل الشكر لك على حظورك
لاعدمناك
دمت بود